Какие виды сыров используют для пиццы
Заказывая пиццу на сайте https://km.smaki-maki.com/ в Хмельницком, сложно представить себе такое блюдо, где не было бы ключевого ингредиента. А именно – вкусного сыра, который приятно тянется за начинкой. Однако какие именно виды сыров наиболее подходят к пицце и являются самыми вкусными?
Популярные виды сыра для пиццы и их особенности
Стоит отметить, что сначала пицца была блюдом для бедняков, а потому строгого регламента, какой сыр должен был использоваться во время ее приготовления, не было. Однако первая пицца, которую отведала Маргарита Савойская, итальянская королева, имела одноименное название и состояла из сыра моцарелла.
Что собой являет такой сыр? Раньше он готовился исключительно из молока черных буйволиц, но немного выдерживался до обретения легкого аромата и солоноватости. Сегодня его делают из коровьего молока, однако это все еще белые шарики, имеющие пористую, легкую текстуру. Однако именно эти шарики никогда не кладут в пиццу! Для ее приготовления пользуются моцареллой солида – сортом, представляющим собой прессованный полутвердый сыр, который доставляют в брусках.
Среди сыров, которые используют сегодня для пиццы, следует отметить:
- Моцарелла;
- Чедер;
- Дор Блю;
- Мраморный;
- Пармезан;
- Филадельфия.
Самой яркой представительницей сырных пиц является, собственно, «4 сыра», в состав которой входит сразу несколько вариантов начинки. Ее считают так называемой «белой пиццей», поскольку в составе совсем нет томатов или красного соуса.
Кроме классической моцареллы, она включает в себя Дор Блю, Мраморный и сыр Пармезан, каждый из которых имеет собственный вкус и особенности.
Самый необычный среди них – это Дор Блю. Его родиной является Германия, а он сам представляет собой голубой сыр, который имеет кремовый оттенок и легкие прожилки из полезной плесени. Он обладает острым вкусом, легким ароматом и сливочной текстурой.
Мраморный – это сычужный сыр, имеющий полужесткую текстуру, а также нежный, сладкий вкус. Стоит отметить, что продукт появился недавно, поэтому пока нет никаких легенд и особенностей применения.
Заказать пиццу с доставкой в Хмельницком
Если хочется вкусно поесть – стоит обратиться в итальянский ресторан Смаки-Маки, предлагающий свое широкое и уникальное меню жителям и гостям Хмельницкого. В ассортименте можно найти любую пиццу – от маленькой до огромной, с творожными или колбасными бортиками для пикантности вкуса.
Заведение предлагает авторские рецепты, которых больше нет ни в одном другом. Среди таких – веганские миксы, пицца Цезара, Бургер и другие, созданные с любовью и из свежих, исключительных ингредиентов.
У ресторана есть собственные курьеры, которые развозят заказ за 29 минут по всему городу. Именно поэтому вы получите горячую, хрустящую пиццу как на обед в офисе, так и дома во время вечеринки или дружеских посиделок.
